En 1887 abría el Café Comercial, uno de los más longevos y antiguos de Madrid. Uno de los templos durante décadas del chocolate con churros, sus paredes han sido testigo de famosas tertulias literarias durante la posguerra. Blas de Otero, Jardiel Poncela, Sánchez Ferlosio o el poeta Antonio Machado son […]
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Planazos por los que hasta San Faustino se iría con San Valentín
Cualquier excusa es buena -no nos engañemos- para celebrar, brindar, escapar de la rutina, mimarnos y darnos un capricho en general. El caso es festejar, bien sea con nuestra pareja, amig@s o nosotr@s sol@s. Así que te presento algunos planes para que celebres San Faustino el 15 de febrero. Sísí, […]
Si aún no sabes dónde ir, ficha estos 10 Menús especiales San Valentín
1. SAMARKANDA: Cocina tradicional renovada. Restaurante y Gastrobar con actividades ubicación en el jardín tropical de la estación de Atocha.Menú disponible todo el mes de febrero para disfrutar con pareja, familia o amigos. 2. MAMA CAMPO: Su apuesta gastronómica es de las más saludables y completas de Madrid, y para un día […]
niMÚ Barquillo, cocina de mercado en el barrio más cosmopolita de la capital
niMÚ Barquillo , hermano de niMÚ Azotea en León, es la sucursal madrileña del leonés grupo VAMUCA. Tal como sucede en la capital leonesa con sus tres restaurantes LAV, Casa Mando y el propio niMÚ Azotea (con unas espectaculares vistas a la Catedral), continúa su éxito en el Barrio de las […]
Medems Catering y su Artesanía Gastronómica del Siglo XXI
Medems Catering comienza su andadura en 1988, especializándose en preparación de creaciones culinarias únicas y, sobre todo, absolutamente personalizadas. Se encargan de que todo salga a las mil maravillas tanto con menús de cocktail, buffet, almuerzo, cena o brunch, como con una inauguración, fiesta, boda, presentación a medios, acto promocional. […]
Brekkie & Yoga, el nuevo planazo de domingo que no te puedes perder
¿Buscas un planazo saludable y novedoso para disfrutar del domingo y salirte del apelativo «dominguer@»? Pues sigue leyendo, porque esto te interesa… Los brunch están de moda, sí. Pero lo más seguro es que ya hayas probado un buen puñado de ellos y busques algo diferente. Desde Gastrogurú apostamos siempre […]
Iztac, te descubrimos el verdadero Pozole mexicano en la capital de España
Sí, mexicanos en la capital hay muchos. Pero… ¿auténticos? No tantos. Aún sigo entusiasmada con mi última visita a este local donde en su día estuvo ubicado México Lindo, el primer restaurante mexicano de la capital. Ahora, la esencia de la gastronomía mexicana tiene nombre propio y se llama Iztac. […]
Álbora, junto al CSIC y SEDCA, lanza sus Menús de Alta Cocina Saludable
Expertos en investigación, nutrición y cocina han aunado fuerzas y conocimientos y se han embarcado en un proyecto en el que la salud y lo natural son el fin último. Comprometidos como digo con la salud, apuestan por la Alta Cocina Saludable. Cierto es que el restaurante Álbora, con una […]
OX’s y su alta cocina navarra, una cita ideal para las noches en la capital
OX’s, un clásico de la cocina navarra en Madrid. De hecho, los madrileños que lean el artículo lo más probable es que en más de una ocasión hayan visitado el restaurante de José Ignacio Urdiain y Mila López. Más de 30 años han pasado desde que abrieron este rincón vasco-navarro […]
La Contraseña y sus «claves» secretas que te seducirán
La Contraseña se ha convertido, por méritos propios, en uno de los imprescindibles de la madrileña calle de Ponzano. Dentro del concepto Ponzaning, tan en auge en los últimos años, se encuentra indiscutiblemente este restaurante amable y elegante. Nos encanta la distribución tan lograda que han conseguido de sus espacios. […]