Entrevistas

León, Capital Española de la Gastronomía 2018

Entrevista a Ruth Alejandre en el programa de gastronomía La Cazuela, hablando de “León, Capital Española de la Gastronomía 2018”. Hablamos de la tierra, su cultura, las tradiciones, elaboraciones y sus productos más reconocidos y aclamados. León, Manjar de Reyes

Camino del Norte gastronómico

Desde Bayona en Francia y hasta Santiago de Compostela. Y, de ahí, hasta Finisterre y Muxía, recorremos el Camino de Santiago del Norte, fijándonos en su fascinante gastronomía.  

Niklas Gustafson te propone cambiar el mundo

Cambia lo que comes y cambiarás el mundo. Así reza el título del nuevo libro de Niklas Gustafson. Experto en Dietética y Nutrición y de la Dieta Paleo. Es el alma mater de “The Natural Athlete” y en el libro nos desvela algunos de los secretos para “cambiar nuestro mundo”. […]