9 chefs estrella se unen contra el cáncer infantil Óscar Molina, Paco Roncero, Mario Sandoval, Henrique Sá Pessoa, Óscar García, Víctor Martín, Luis Veira, Álvaro Garrido y Carles Abellán se juntan para crear una experiencia en común con un objetivo muy especial: recaudar fondos para la Asociación de niños con […]
Chefs
Este verano el cielo de Sotogrande está repleto de Estrellas… Michelin
Sotogrande es, desde hace ya unas cuantas décadas, el lugar escogido por lo más granado del panorama tanto nacional como internacional para disfrutar de las vacaciones. En La Reserva Club de Sotogrande cuentan con un espectacular campo de golf de 18 hoyos y Casa Club, zona de bienestar y un […]
Estos son los arroces que ‘Alicante Ciudad del Arroz’ trae a 7 restaurantes de la capital
‘Alicante Ciudad del Arroz’, la marca más sabrosa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, vuelve a Madrid con una selección de sus mejores arroces de la mano de la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA). Y lo hace coincidiendo con el 34 Salón Gourmets, donde no falta […]
Listado completo de los nuevos Soles Guía Repsol 2021. La cocina española brilla más que nunca
96 nuevos Soles Guía Repsol son los que se han entregado en el Teatro Reina Victoria de San Sebastián. Suponen la culminación a un año difícil y una dosis de ilusión para afianzar el despegue del sector gastronómico. Guía Repsol ha organizado por tercer año consecutivo, de la mano del […]
Restaurante Sandó, la mezcla de tradición y modernidad en la cocina madrileña
En la céntrica Calle de Isabel la Católica, a dos pasos de la madrileñísima Gran Vía, se encuentra el Restaurante Sandó. Como punto de partida, has de saber que se ubica en la planta baja del Hotel Santo Domingo. Si eres de los que ha visitado con anterioridad el local, […]
Gala de entrega de Soles Repsol 2020 en San Telmo, Donostia. Así fue…
Guía Repsol ha arrancado el 2020 con la entrega de sus nuevos Soles, que por segundo año consecutivo, se ha desarrollado en una Gala celebrada en la ciudad de San Sebastián de la mano de Basquetour, Agencia Vasca de Turismo. El gran evento gastronómico se celebró esta noche en el Museo de […]
Guía Repsol 2020: Listado completo de los 545 restaurantes con Soles
Estos son los 102 nuevos Soles que Guía Repsol ha otorgado en esta nueva edición 2020
Dos son los restaurantes que se alzan con Tres Soles, 23 con Dos y 77 son los restaurantes que se estrenan con Un Sol. El reconocimiento de este año se ha realizado tras un cambio en el sistema de calificación, que se ha desarrollado junto con el Basque Culinary Center […]
Fundación Prenauta y su proyecto «Los niños se comen el futuro», seleccionada por B-Value
Hace tiempo que Xanty Elías, chef del único restaurante con una estrella Michelin de Huelva, Acánthum, supo que debía devolver a la sociedad parte de lo recibido. Entonces, decidió que parte de su energía la destinaría a desarrollar la Fundación Prenauta (fundacionprenauta.org) y el proyecto “Los niños se comen el […]
El cocido madrileño más castizo se toma en Taberna y Media
Cocido. Esa magia que se produce en invierno… Tipos hay muchos: madrileño, maragato, montañés,… Tantos como maneras de elaborarlo, tradiciones y gustos personales. Pero hoy te quiero hablar del más castizo para los capitalinos: el cocido madrileño. Este plato es, sin lugar a dudas, uno de los más representativos de […]