España

Marmitón, el bistró de La Latina al que querrás volver

¡Qué satisfacción y qué alegría más grande seguir encontrando propuestas que sorprenden y desprenden ilusión y pasión a raudales! Fabulosa experiencia gastronómica en Marmitón Bistró , el pequeño local de La Latina al que vas a querer volver. Según ellos mismos dicen… ¡Come, que para eso has venido! Pablo Sánchez @pablosancheff […]

De los abuelos… un godello para recordar

Cuando los abuelos Guillermo y Floripes cultivaban las tierras de 1890 no sabían que en ese momento comenzaría una bonita historia. Hoy, 130 años después, su nieto Nacho Álvarez, enólogo revelación en 2016 por Robert Parker por ser el autor del mejor godello del mundo, da vida a un interesante […]

Bello e Bbuono, alma napolitana con aroma a vanguardia

Bienvenidos a Bello e Bbuono o, lo que es lo mismo, Bell’ e bbuon’ en dialecto napolitano. La expresión viene a decir algo así como que algo es «inesperado» o que sucede o llega «de repente» y siempre, por supuesto, en un contexto positivo. Así, me atrevo a comenzar afirmando […]

Concepto X, el nuevo place to be de la capital

Abro la puerta de Concepto X y me adentro en un entorno moderno a la vez que delicado y con un ambiente elegante en el que me siento en casa desde el primer momento. Enseguida aparece Andrea y nos explica el porqué del nombre del restaurante. «Es un guiño a […]