Coleccionistas, galeristas, artistas y visitantes volverán a quedar sorprendidos con la apuesta gastronómica de Ansón&Bonet. Fue el año pasado cuando conquistaron al público concurrido en ARCOmadrid gracias a su propuesta efímera: Bodega Opening. En 2020, han elegido un nombre, el de Abadía Retuerta, para presentar una carta en la que […]
Pionera en la aplicación de inteligencia artificial y tecnología satelital en la viticultura, Bodegas Emilio Moro reafirma su apuesta por la I+D+i y se sitúa como la primera bodega en España en crear un Premio a la Innovación. El certamen, que tiene como objetivo descubrir e impulsar el talento de […]
Hace tiempo que Xanty Elías, chef del único restaurante con una estrella Michelin de Huelva, Acánthum, supo que debía devolver a la sociedad parte de lo recibido. Entonces, decidió que parte de su energía la destinaría a desarrollar la Fundación Prenauta (fundacionprenauta.org) y el proyecto “Los niños se comen el […]
Una cita internacional en la España Vaciada para ensalzar la Trufa Negra La cita, una de las más importantes Ferias Monográficas de la Trufa Negra a nivel nacional y mundial, contará con expositores italianos, ponentes neozelandeses y visitantes de todas las partes del mundo, y se celebrará en Abejar durante […]
Destacadas autoridades y personalidades públicas se dieron cita anoche en Pedro Larumbe para celebrar la IV Edición de los Premios Cubí, organizados por FACYRE. Se reconoce el apoyo a la gastronomía de importantes personalidades e instituciones de nuestro país Alrededor de doscientas personas se reunieron anoche en Pedro Larumbe (Calle […]
La isla-joya española ha recibido en el Claustre del Carme de Maó el reconocimiento que la acredita como uno de los grandes referentes de la cocina internacional. “Abrimos un nuevo camino para hacer de nuestra gastronomía un activo diferenciador”, afirmaba Susana Mora, presidenta del Consell y de la Fundació Foment […]
Este fin de semana, 8 y 9 de febrero, la isla balear acoge en tres localidades la 3ª edición de un evento gastronómico dedicado a esta ave de delicioso sabor Reconocida recientemente como Región Europea de la Gastronomía 2022, Menorca vuelve a poner en valor su apuesta por la cocina […]
Dogma, el restaurantes ubicado en la madrileña calle de Alberto Alcocer nace en el verano del 2018 con unos firmes propósitos. Entre ellos, poner el foco fundamental en ofrecer un producto de calidad y una exquisita atención al cliente. Por otro lado, le dan una elevada importancia a la carta […]
El “Mundial de Tempranillo” ha premiado con una Medalla de Oro a Dominio Fournier Crianza 2016 (D.O. Ribera del Duero). Berlangas de Roa, enero de 2020.- Bruselas ha sido la ciudad que ha acogido la última edición del “Mundial de Tempranillo”, concurso que ha otorgado una Medalla de Oro a […]
Guía Repsol y el Gobierno Vasco han anunciado esta mañana el programa de actividades que precederá a la entrega de los Soles Guía Repsol 2020 que se celebrará el próximo 24 de febrero. Por segundo año consecutivo la Gala tendrá lugar en San Sebastián. Este año, el Museo de San […]