Cada vez son más los incondicionales del aceite de oliva virgen extra (AOVE), un ingrediente indispensable de ensaladas y tostadas mañaneras que se ha ido convirtiendo en el compañero de fogones para todo tipo de elaboraciones. Además de fuente de salud y pilar básico de la Dieta Mediterránea, el AOVE […]
Con motivo de la Madrid Hotel Week, los próximos 11, 12 y 13 de noviembre el hotel The Westin Palace de Madrid nos ofrece vivir una experiencia sensorial única: cenar a ciegas maridada con vinos de González Byass. Esta iniciativa de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, que este año […]
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio Alimentos de España al Mejor Vino” de 2021 al cava Reserva Vilarnau Rosé Delicat Ecológico. Uno de los cavas ecológicos de Vilarnau ha recibido la distinción del Premio de Alimentos de España al Mejor Vino otorgado por el Ministerio […]
Acaba de inaugurarse la edición más esperada del Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad. Tras un año de espera la 34 edición abre hoy sus puertas y hasta el 21 de octubre, para sorprender a más de 70.000 visitantes profesionales que recorrerán los pasillos de IFEMA Madrid. […]
‘Alicante Ciudad del Arroz’, la marca más sabrosa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, vuelve a Madrid con una selección de sus mejores arroces de la mano de la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA). Y lo hace coincidiendo con el 34 Salón Gourmets, donde no falta […]
Barón de Ley saca al mercado la nueva añada 2017 de su emblemático Reserva. Una añada excepcional que le ha imprimido un carácter mediterráneo, concentración y gran equilibrio al resultado final. Esto unido a que, por primera vez, se han incorporado variedades autóctonas minoritarias sin modificar la esencia de la […]
Representantes de ambas diputaciones y administraciones locales han reivindicado en Madrid esta carretera nacional, una vía que en su día tuvo prioridad de tránsito tanto por viajeros españoles como por aquellos británicos que llegaban en ferry a Santander, dispuestos a descubrir unos paisajes, un patrimonio y una gastronomía única. Fue […]
Ubicados en Gumiel de Izán, en la provincia de Burgos, Abadía San Quirce nos presenta este Verdejo Lías 2020 fresco, expresivo, con aromas intensos a fruta tropical y fácil de beber. Esta añada 2020 es una opción ideal para el aperitivo o durante las tardes de terraceo veraniego; en la […]
Como es habitual en las creaciones de la bodega Terra de Falanis, la autenticidad, la pureza y la sensibilidad son los tres ejes fundamentales de sus vinos. En esta ocasión no iba a ser diferente. Tutum Ba, el cava elaborado por la bodega, es un vino que sigue las premisas […]
De apariencia es similar a la carne, está compuesto solo de ingredientes vegetales entre los que destaca la legumbre mediterránea algarroba. El producto, denominado Leggie, ha sido desarrollado por investigadoras del CSIC y de la Universidad Francisco de Vitoria y será comercializado por la empresa española MRM. Investigadoras del Consejo […]