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España, Eventos, Feria, Madrid, Vino

Abadía Retuerta, protagonista del bar-galería efímero Bodega Opening en ARCO 2020

Coleccionistas, galeristas, artistas y visitantes volverán a quedar sorprendidos con la apuesta gastronómica de Ansón&Bonet. Fue el año pasado cuando conquistaron al público concurrido en ARCOmadrid gracias a su propuesta efímera: Bodega Opening. En 2020, han elegido un nombre, el de Abadía Retuerta, para presentar una carta en la que […]

Andalucía, Chefs, Ciudad, España, EstrellaMichelín, Huelva

Fundación Prenauta y su proyecto «Los niños se comen el futuro», seleccionada por B-Value

Hace tiempo que Xanty Elías, chef del único restaurante con una estrella Michelin de Huelva, Acánthum, supo que debía devolver a la sociedad parte de lo recibido. Entonces, decidió que parte de su energía la destinaría a desarrollar la Fundación Prenauta (fundacionprenauta.org) y el proyecto “Los niños se comen el […]