Cada vez son más los incondicionales del aceite de oliva virgen extra (AOVE), un ingrediente indispensable de ensaladas y tostadas mañaneras que se ha ido convirtiendo en el compañero de fogones para todo tipo de elaboraciones. Además de fuente de salud y pilar básico de la Dieta Mediterránea, el AOVE […]
Cuatro de los más emblemáticos restaurantes italianos de la capital son los protagonistas de esta iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España que tiene como objetivo dar a conocer los sabores de diversas regiones del país transalpino a través de sus productos más genuinos. Estas jornadas […]
Aunque este año no podrá celebrarse de forma tradicional una fiesta con tanto júbilo como es el Purim, lo cierto es que sus tradiciones y folclore pueden adaptarse. A pesar de la pandemia, los judíos que celebran la salvación de su pueblo en tan señalado día, podrán cocinar y comer el postre […]
La Mentira, el último proyecto del exitoso Grupo Mentidero. En medio de este caos y vorágine para el sector de la hostelería, Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte aumentan su más que consabida notoriedad con este bar – restaurante – coctelería canalla en madrileña calle Zurbano. Un local informal, […]
Los Vinos de Jerez conquistan el mundo durante la International Sherry Week 2019 La gran fiesta internacional dedicada a los Vinos de Jerez se celebrará en 30 países del 4 al 10 de noviembre de 2019. Durante la primera semana de noviembre, más de 30 países acogerán, de forma simultánea, […]
GastroMoon, el distintivo de calidad internacional que pone en valor tanto la alta gastronomía como las experiencias innovadoras en el ocio nocturno, ha sido presentado en Madrid. Nace de la unión de la Asociación Internacional de Ocio Nocturno, World Chefs y Linkers para promocionar y distinguir aquellos locales que cumplen con […]