¡Los domingos… arroz! El restaurante Café de la Plaza del Hotel Pestana Plaza Mayor continúa con su propuesta de arroces de temporada. La propuesta dio comienzo en marzo y ha continuado durante el mes de abril. Aún estás a tiempo para disfrutar de los arroces que han incorporado a su […]
LA TORTILLA. Tan nuestra… Esa elaboración, ese esmero, ese mimo, ese cuidado por las cosas bien hechas, esos ingredientes básicos de nuestra gastronomía, esos productos de primera calidad que marcan la diferencia,… Con amor, cariño y admiración podría seguir alabando las bondades de una de nuestras elaboraciones más adoradas. Y […]
9 chefs estrella se unen contra el cáncer infantil Óscar Molina, Paco Roncero, Mario Sandoval, Henrique Sá Pessoa, Óscar García, Víctor Martín, Luis Veira, Álvaro Garrido y Carles Abellán se juntan para crear una experiencia en común con un objetivo muy especial: recaudar fondos para la Asociación de niños con […]
‘Alicante Ciudad del Arroz’, la marca más sabrosa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, vuelve a Madrid con una selección de sus mejores arroces de la mano de la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA). Y lo hace coincidiendo con el 34 Salón Gourmets, donde no falta […]
Representantes de ambas diputaciones y administraciones locales han reivindicado en Madrid esta carretera nacional, una vía que en su día tuvo prioridad de tránsito tanto por viajeros españoles como por aquellos británicos que llegaban en ferry a Santander, dispuestos a descubrir unos paisajes, un patrimonio y una gastronomía única. Fue […]
¡Qué satisfacción y qué alegría más grande seguir encontrando propuestas que sorprenden y desprenden ilusión y pasión a raudales! Fabulosa experiencia gastronómica en Marmitón Bistró , el pequeño local de La Latina al que vas a querer volver. Según ellos mismos dicen… ¡Come, que para eso has venido! Pablo Sánchez @pablosancheff […]
Cuatro de los más emblemáticos restaurantes italianos de la capital son los protagonistas de esta iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España que tiene como objetivo dar a conocer los sabores de diversas regiones del país transalpino a través de sus productos más genuinos. Estas jornadas […]
Afortunadamente aquellos tiempos en los que la cocina vegetariana -y, por supuesto, la vegana- se dirigían solo a un público minoritario han pasado a la historia. En la actualidad, incluso los más carnívoros pueden disfrutan de auténticas maravillas libres de proteína animal. Los románticos recordaréis aquel templo de la cocina […]
En pleno barrio de Chamberí, en el madrileñísimo Paseo de Eduardo Dato, se ubica Prístino, una Casa de Comidas -contemporánea- en la que disfrutar tanto de un almuerzo en familia como de una comida de negocios o una velada romántica. El recetario tradicional se pone de manifiesto y va en […]
Bienvenidos a Bello e Bbuono o, lo que es lo mismo, Bell’ e bbuon’ en dialecto napolitano. La expresión viene a decir algo así como que algo es «inesperado» o que sucede o llega «de repente» y siempre, por supuesto, en un contexto positivo. Así, me atrevo a comenzar afirmando […]