GastroViajes

Autogrill, un gran compañero de viaje esta Navidad

Damos el pistoletazo de salida a las deseadas Fiestas Navideñas. Se avecinan días de reuniones familiares, de reencuentros, de sorpresas y de sonrisas. Unos días llenos de magia en los que la ilusión llena las calles, las casas y el espíritu navideño lo invade todo. Somos muchos los que viajamos […]

Casa Vallecas, matrícula de honor en Berlanga de Duero

¡Atención! Te voy a hablar de una de las experiencias gastronómicas más sorprendentes y gratificantes del año ( si no la que más) Fue allá por 1953 cuando la familia De Pablo Ortega abre una cantina y tienda de alimentación en la localidad soriana de Berlanga de Duero. Y a […]

Lo que siempre quisiste saber sobre la elaboración del AOVE

En Campo de Calatrava, en una tierra de origen volcánico, os muestro el proceso de recogida y elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra Palacio de los Olivos. Con aceituna de variedad picual, la recolección se hace temprana, aprovechando el momento óptimo de maduración de la misma. En este punto […]

León, Capital Española de la Gastronomía 2018

Entrevista a Ruth Alejandre en el programa de gastronomía La Cazuela, hablando de “León, Capital Española de la Gastronomía 2018”. Hablamos de la tierra, su cultura, las tradiciones, elaboraciones y sus productos más reconocidos y aclamados. León, Manjar de Reyes

Camino del Norte gastronómico

Desde Bayona en Francia y hasta Santiago de Compostela. Y, de ahí, hasta Finisterre y Muxía, recorremos el Camino de Santiago del Norte, fijándonos en su fascinante gastronomía.  

Nueva App Guía Repsol

Guía Repsol presenta la primera app del mercado que permite planificar íntegramente tus viajes en todas sus fases, desde la búsqueda de inspiración e ideas hasta la reserva de una noche de hotel o una mesa de restaurante en la ciudad de destino. Los expertos en digitalización e innovación de […]