Terraza

Este verano el cielo de Sotogrande está repleto de Estrellas… Michelin

Sotogrande es, desde hace ya unas cuantas décadas, el lugar escogido por lo más granado del panorama tanto nacional como internacional para disfrutar de las vacaciones. En La Reserva Club de Sotogrande cuentan con un espectacular campo de golf de 18 hoyos y Casa Club, zona de bienestar y un […]

Concepto X, el nuevo place to be de la capital

Abro la puerta de Concepto X y me adentro en un entorno moderno a la vez que delicado y con un ambiente elegante en el que me siento en casa desde el primer momento. Enseguida aparece Andrea y nos explica el porqué del nombre del restaurante. «Es un guiño a […]

Casa Elena, filosofía Slow Food y la mejor cocina tradicional

Slow Food. Un movimiento que, afortunadamente, está cada vez más en alza. Cocina tradicional, con los mejores productos locales, de temporada, cuidando las elaboraciones y los sabores de siempre. Casa Elena, que se ubica en la pequeña localidad toledana de Cabañas de la Sagra (a poco más de 40 minutos de […]

San Francisco o el aroma a tradición en El Pardo

A dos pasos de Madrid, en El Pardo y en un entorno singular se ubica el Restaurante San Francisco. Lo que otrora fuese un merendero famoso por sus productos de caza, allá por los años 50, se transformaría en 1980 en el Restaurante San Francisco. Varias son las modificaciones que […]

Normandie Ondarreta, cocina vasca y elegantes aires afrancesados

Cuando traspasas las puertas de Normandie Ondarreta, un aire de elegancia, paz y desconexión te atrapa al instante. Y, quién sabe si este fue el objetivo de la madmoiselle que, proveniente de Normandía, se enamoró de un español y decidió cambiar el noroeste de Francia por la sierra de Madrid. […]

Du Liban, la sofisticación libanesa se halla en La Moraleja

Como si acabases de aterrizar en Beirut. Así te sentirás al cruzar la puerta del sofisticado restaurante Du Liban, ubicado en la Plaza de La Moraleja. Lujo, calidad y servicio. Ésas serían las tres palabras con las que, sin dudar, definiría este restaurante libanés. Aquí lo fundamental es el producto. […]