Terraza

Casa Elena, filosofía Slow Food y la mejor cocina tradicional

Slow Food. Un movimiento que, afortunadamente, está cada vez más en alza. Cocina tradicional, con los mejores productos locales, de temporada, cuidando las elaboraciones y los sabores de siempre. Casa Elena, que se ubica en la pequeña localidad toledana de Cabañas de la Sagra (a poco más de 40 minutos de […]

San Francisco o el aroma a tradición en El Pardo

A dos pasos de Madrid, en El Pardo y en un entorno singular se ubica el Restaurante San Francisco. Lo que otrora fuese un merendero famoso por sus productos de caza, allá por los años 50, se transformaría en 1980 en el Restaurante San Francisco. Varias son las modificaciones que […]