Comer al aire libre, platos apetecibles y localidades costeras son los protagonizan de los Soletes 2023. La nueva app de Guía Repsol te ofrece la información de más de 5.000 restaurantes, bares, cafeterías y chiringuitos. Todos los Soletes junto con los restaurantes Recomendados y con 1, 2 y 3 Soles, […]
Terraza
Este verano el cielo de Sotogrande está repleto de Estrellas… Michelin
Sotogrande es, desde hace ya unas cuantas décadas, el lugar escogido por lo más granado del panorama tanto nacional como internacional para disfrutar de las vacaciones. En La Reserva Club de Sotogrande cuentan con un espectacular campo de golf de 18 hoyos y Casa Club, zona de bienestar y un […]
Concepto X, el nuevo place to be de la capital
Abro la puerta de Concepto X y me adentro en un entorno moderno a la vez que delicado y con un ambiente elegante en el que me siento en casa desde el primer momento. Enseguida aparece Andrea y nos explica el porqué del nombre del restaurante. «Es un guiño a […]
El Jardín de Orfila y las Terrazas del Heritage. Dos imprescindibles en Madrid con sello Relais & Châteaux
LAS TERRAZAS DEL HERITAGE MADRID HOTEL El novísimo Heritage, hermano de Orfila y con menos de un año de vida, se ha posicionado como un referente en la hostelería madrileña al haber ingresado el año pasado en la prestigiosa Asociación Francesa Relais & Châteaux. Las dos terrazas, ubicadas en la […]
Casa Elena, filosofía Slow Food y la mejor cocina tradicional
Slow Food. Un movimiento que, afortunadamente, está cada vez más en alza. Cocina tradicional, con los mejores productos locales, de temporada, cuidando las elaboraciones y los sabores de siempre. Casa Elena, que se ubica en la pequeña localidad toledana de Cabañas de la Sagra (a poco más de 40 minutos de […]
OX’s y su alta cocina navarra, una cita ideal para las noches en la capital
OX’s, un clásico de la cocina navarra en Madrid. De hecho, los madrileños que lean el artículo lo más probable es que en más de una ocasión hayan visitado el restaurante de José Ignacio Urdiain y Mila López. Más de 30 años han pasado desde que abrieron este rincón vasco-navarro […]
Tejas Verdes, caserón castellano en el Norte de Madrid donde disfrutar al calor de la lumbre
Ubicado en pleno San Sebastián de los Reyes (localidad a escasos kilómetros de la capital), sorprende encontrar este caserón castellano, elegante y con mucha historia. Tanta como 55 años, que se dice pronto. Así, en el lejano 1964, la familia Mayoral San Sebastián abre Tejas Verdes. El propio nombre también […]
San Francisco o el aroma a tradición en El Pardo
A dos pasos de Madrid, en El Pardo y en un entorno singular se ubica el Restaurante San Francisco. Lo que otrora fuese un merendero famoso por sus productos de caza, allá por los años 50, se transformaría en 1980 en el Restaurante San Francisco. Varias son las modificaciones que […]
Normandie Ondarreta, cocina vasca y elegantes aires afrancesados
Cuando traspasas las puertas de Normandie Ondarreta, un aire de elegancia, paz y desconexión te atrapa al instante. Y, quién sabe si este fue el objetivo de la madmoiselle que, proveniente de Normandía, se enamoró de un español y decidió cambiar el noroeste de Francia por la sierra de Madrid. […]
Du Liban, la sofisticación libanesa se halla en La Moraleja
Como si acabases de aterrizar en Beirut. Así te sentirás al cruzar la puerta del sofisticado restaurante Du Liban, ubicado en la Plaza de La Moraleja. Lujo, calidad y servicio. Ésas serían las tres palabras con las que, sin dudar, definiría este restaurante libanés. Aquí lo fundamental es el producto. […]