100% natural, rebosa matices de sabor y aromas herbáceos y frutales, muy verdes y frescos, característicos de la recolección temprana de la aceituna y de la magnífica y característica labor de extracción del aceite llevada a cabo por Palacio de Los Olivos. Elaborado por una empresa familiar que lleva cuatro años (2017, […]
Slow Food. Un movimiento que, afortunadamente, está cada vez más en alza. Cocina tradicional, con los mejores productos locales, de temporada, cuidando las elaboraciones y los sabores de siempre. Casa Elena, que se ubica en la pequeña localidad toledana de Cabañas de la Sagra (a poco más de 40 minutos de […]
ESSENTIA es mucho más que un restaurante. Se trata de un completísimo espacio donde además de una suculenta experiencia gastronómica en su restaurante, puedes acercarte a su gastrobar, con un ambiente más informal y relajado o, incluso celebrar un evento especial en sus salones o en su mágica carpa adyacente a […]