Con la llegada del buen tiempo relacionamos el relax con un estilo de vida al aire libre. Compartimos el aperitivo, desterramos el reloj, nos relajamos mirando el mar o leyendo un libro. Todos son grandes placeres de la temporada que llega. ¿Lo completamos con uno más para compartir? Godello Finca […]
El botillo es uno de los símbolos más representativos de El Bierzo. Este manjar tan reconocido en la provincia de León se elabora con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. ¡Apunta la fecha! El domingo […]
Casa Mando es uno de los tres restaurantes de referencia del leonés grupo Vamuca. LAV y niMÚ completan el exitoso trinomio gastronómico en la ciudad de León. Aquí, en el otrora Mesón Conde Luna, se dan cita a diario todo tipo de personalidades con ganas de disfrutar de la buena […]
Entrevista a Ruth Alejandre en el programa de gastronomía La Cazuela, hablando de «León, Capital Española de la Gastronomía 2018». Hablamos de la tierra, su cultura, las tradiciones, elaboraciones y sus productos más reconocidos y aclamados. León, Manjar de Reyes