A partir de ahora ya no va a ser necesario desplazarse a la ciudad del Támesis para disfrutar del clásico Afternoon Tea inglés. En el mágico Hotel Heritage de la capital, nos ofrecen la posibilidad de disfrutar de uno de los grandes placeres de la vida: compartir una deliciosa taza […]
De Japón al Caribe, pasando por el Mediterráneo… ¡y vuelta a empezar! Nakama Sushi Bar aterriza en la capital de España para sorprender. Y es que, aunque la fusión está de moda, establecer una conexión gastronómica entre el Caribe y Japón, es una novedad que atrae. Roberto Martínez y Fernando […]
Casa Mando es uno de los tres restaurantes de referencia del leonés grupo Vamuca. LAV y niMÚ completan el exitoso trinomio gastronómico en la ciudad de León. Aquí, en el otrora Mesón Conde Luna, se dan cita a diario todo tipo de personalidades con ganas de disfrutar de la buena […]
El restaurante mexicano Santita ya tiene un segundo local en la capital de España, ubicado en la céntrica Calle Virgen de los Peligros (el primero se encuentra en la Calle Fuencarral) . Al igual que el primer local, mantiene la filosofía de cocina tradicional mexicana, apostando por ingredientes de primera […]
LAS TERRAZAS DEL HERITAGE MADRID HOTEL El novísimo Heritage, hermano de Orfila y con menos de un año de vida, se ha posicionado como un referente en la hostelería madrileña al haber ingresado el año pasado en la prestigiosa Asociación Francesa Relais & Châteaux. Las dos terrazas, ubicadas en la […]
Dingo surgió en el madrileño barrio de Salamanca como un restaurante de cocina americana puro y duro. Sin embargo, en los últimos tiempos ha evolucionado hacia una cocina en la que tanto las elaboraciones más mediterráneas como las internacionales, tienen espacio en su carta. Ello gracias al buen hacer en la […]
Slow Food. Un movimiento que, afortunadamente, está cada vez más en alza. Cocina tradicional, con los mejores productos locales, de temporada, cuidando las elaboraciones y los sabores de siempre. Casa Elena, que se ubica en la pequeña localidad toledana de Cabañas de la Sagra (a poco más de 40 minutos de […]
En la Calle Atocha, en pleno corazón de la capital, ha abierto sus puertas el Hotel CoolRooms, con tan solo 37 habitaciones y una exclusividad total en su establecimiento 5*. Y así, el chef Joseba Guijarro ha contribuido a crear el combo perfecto con su propuesta culinaria en El 34 […]
Tod@s los que disfrutamos con la gastronomía italiana tenemos, afortunadamente, cada vez más opciones para poder degustar un buen plato de pasta o una «vera pizza italiana» sin movernos de España. Sin embargo, no es tan frecuente encontrar una cocina italiana sin artificios, manteniendo las recetas de toda la vida […]