Medems Catering comienza su andadura en 1988, especializándose en preparación de creaciones culinarias únicas y, sobre todo, absolutamente personalizadas. Se encargan de que todo salga a las mil maravillas tanto con menús de cocktail, buffet, almuerzo, cena o brunch, como con una inauguración, fiesta, boda, presentación a medios, acto promocional. […]
Madrid
Brekkie & Yoga, el nuevo planazo de domingo que no te puedes perder
¿Buscas un planazo saludable y novedoso para disfrutar del domingo y salirte del apelativo «dominguer@»? Pues sigue leyendo, porque esto te interesa… Los brunch están de moda, sí. Pero lo más seguro es que ya hayas probado un buen puñado de ellos y busques algo diferente. Desde Gastrogurú apostamos siempre […]
Iztac, te descubrimos el verdadero Pozole mexicano en la capital de España
Sí, mexicanos en la capital hay muchos. Pero… ¿auténticos? No tantos. Aún sigo entusiasmada con mi última visita a este local donde en su día estuvo ubicado México Lindo, el primer restaurante mexicano de la capital. Ahora, la esencia de la gastronomía mexicana tiene nombre propio y se llama Iztac. […]
Álbora, junto al CSIC y SEDCA, lanza sus Menús de Alta Cocina Saludable
Expertos en investigación, nutrición y cocina han aunado fuerzas y conocimientos y se han embarcado en un proyecto en el que la salud y lo natural son el fin último. Comprometidos como digo con la salud, apuestan por la Alta Cocina Saludable. Cierto es que el restaurante Álbora, con una […]
OX’s y su alta cocina navarra, una cita ideal para las noches en la capital
OX’s, un clásico de la cocina navarra en Madrid. De hecho, los madrileños que lean el artículo lo más probable es que en más de una ocasión hayan visitado el restaurante de José Ignacio Urdiain y Mila López. Más de 30 años han pasado desde que abrieron este rincón vasco-navarro […]
La Contraseña y sus «claves» secretas que te seducirán
La Contraseña se ha convertido, por méritos propios, en uno de los imprescindibles de la madrileña calle de Ponzano. Dentro del concepto Ponzaning, tan en auge en los últimos años, se encuentra indiscutiblemente este restaurante amable y elegante. Nos encanta la distribución tan lograda que han conseguido de sus espacios. […]
MORE, el restaurante de Jorge Juan regresa con fuerza a la escena madrileña
En la aclamada Calle Jorge Juan del madrileño Barrio de Salamanca, vuelve a escena el Restaurante More. Mantiene el nombre, pero renueva equipo y dirección. Y en esa renovación, centra su oferta en la cocina de mercado con producto de temporada. El producto es el hilo conductor y protagonista fundamental. […]
Tejas Verdes, caserón castellano en el Norte de Madrid donde disfrutar al calor de la lumbre
Ubicado en pleno San Sebastián de los Reyes (localidad a escasos kilómetros de la capital), sorprende encontrar este caserón castellano, elegante y con mucha historia. Tanta como 55 años, que se dice pronto. Así, en el lejano 1964, la familia Mayoral San Sebastián abre Tejas Verdes. El propio nombre también […]
Autogrill, un gran compañero de viaje esta Navidad
Damos el pistoletazo de salida a las deseadas Fiestas Navideñas. Se avecinan días de reuniones familiares, de reencuentros, de sorpresas y de sonrisas. Unos días llenos de magia en los que la ilusión llena las calles, las casas y el espíritu navideño lo invade todo. Somos muchos los que viajamos […]
La magia de los Vinos de Jerez y la recién estrenada Estrella del Corral de la Morería
El duende del Corral de la Morería luce más que nunca con su estrenada Estrella Michelin. Estrella gracias al arte del chef David García. Y, con motivo de estas fiestas que se aproximan, nos hemos reunido en torno a sus mesas para disfrutar del arte flamenco junto a los excelsos Vinos […]