Madrid

Ranking de las 10 mejores tortillas de patata de Madrid

LA TORTILLA. Tan nuestra… Esa elaboración, ese esmero, ese mimo, ese cuidado por las cosas bien hechas, esos ingredientes básicos de nuestra gastronomía, esos productos de primera calidad que marcan la diferencia,… Con amor, cariño y admiración podría seguir alabando las bondades de una de nuestras elaboraciones más adoradas. Y […]

34 Salón Gourmets. Del 18 al 21 de octubre en IFEMA Madrid

Acaba de inaugurarse la edición más esperada del Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad. Tras un año de espera la 34 edición abre hoy sus puertas y hasta el 21 de octubre, para sorprender a más de 70.000 visitantes profesionales que recorrerán los pasillos de IFEMA Madrid. […]

Marmitón, el bistró de La Latina al que querrás volver

¡Qué satisfacción y qué alegría más grande seguir encontrando propuestas que sorprenden y desprenden ilusión y pasión a raudales! Fabulosa experiencia gastronómica en Marmitón Bistró , el pequeño local de La Latina al que vas a querer volver. Según ellos mismos dicen… ¡Come, que para eso has venido! Pablo Sánchez @pablosancheff […]

Viva Burger, el triunfo de la cocina vegana incluso entre los más carnívoros

Afortunadamente aquellos tiempos en los que la cocina vegetariana -y, por supuesto, la vegana- se dirigían solo a un público minoritario han pasado a la historia. En la actualidad, incluso los más carnívoros pueden disfrutan de auténticas maravillas libres de proteína animal. Los románticos recordaréis aquel templo de la cocina […]

Prístino, la acogedora Casa de Comidas -contemporánea- de Chamberí

En pleno barrio de Chamberí, en el madrileñísimo Paseo de Eduardo Dato, se ubica Prístino, una Casa de Comidas -contemporánea- en la que disfrutar tanto de un almuerzo en familia como de una comida de negocios o una velada romántica. El recetario tradicional se pone de manifiesto y va en […]