La PIZZA… el gran invento que gusta tanto a pequeños como a mayores, que puede degustarse en una comida informal del mismo modo que puede llegar a ser un bocado gourmet. Innumerables tipos de masa, de cocciones, así como hornos e ingredientes. Hoy te hablo de las mejores (unas más […]
Autor: Ruth A.G.
Dogma lanza una nueva carta y mantiene su cuidada carta de vinos
Dogma, el restaurantes ubicado en la madrileña calle de Alberto Alcocer nace en el verano del 2018 con unos firmes propósitos. Entre ellos, poner el foco fundamental en ofrecer un producto de calidad y una exquisita atención al cliente. Por otro lado, le dan una elevada importancia a la carta […]
Dominio Fournier Crianza, uno de los mejores tempranillos del mundo
El “Mundial de Tempranillo” ha premiado con una Medalla de Oro a Dominio Fournier Crianza 2016 (D.O. Ribera del Duero). Berlangas de Roa, enero de 2020.- Bruselas ha sido la ciudad que ha acogido la última edición del “Mundial de Tempranillo”, concurso que ha otorgado una Medalla de Oro a […]
San Sebastián acogerá la gala de los Soles Guía Repsol la noche del 24 de febrero
Guía Repsol y el Gobierno Vasco han anunciado esta mañana el programa de actividades que precederá a la entrega de los Soles Guía Repsol 2020 que se celebrará el próximo 24 de febrero. Por segundo año consecutivo la Gala tendrá lugar en San Sebastián. Este año, el Museo de San […]
Amparito Roca, cocina tradicional con nombre de pasodoble que apela a la memoria
El restaurante lleva el nombre del clásico pasodoble que Jaume Teixidor Dalmau compuso en 1925: Amparito Roca. En septiembre de ese año, el compositor barcelonés -siendo director de la Banda de Música Primitiva de Carlet- estrenaría en el teatro El Siglo de dicha localidad (Valencia) tan insigne pasodoble. Y así, tras esta […]
El Buda Feliz celebra el Año Nuevo Chino con un Menú Degustación
El pasado día 25 de enero se celebró el Año Nuevo Chino. Es el número 4718 de su calendario y se caracteriza por la amabilidad, sensibilidad e inteligencia, presidido por la figura de la rata. Así, en El Buda Feliz, el primer restaurante chino que abrió sus puertas en España […]
ADN Huelva, la gastronomía onubense de ruta por España de la mano de Xanty Elías
Xanty Elías se ha propuesto llevar la gastronomía onubense por diferentes puntos de la geografía española. Así nace ADN Huelva, una verdadera aventura gastronómica de la mano del cocinero más representativo de la ciudad andaluza. Durante los próximos meses, Xanty Elías aterrizará en 6 restaurantes con Estrella Michelin y cocinará […]
La primera chocolatería pop-up ya está en Madrid
Baileys y San Ginés inauguran la primera Chocolatería pop-up, un lugar único con una decoración sorprendente, donde poder vivir unas Navidades muy diferentes, que prometen ser toda una fuente de inspiración. ¡Hasta el 22 de diciembre! Con la intención de darle un twist a la Navidad, fijar una nueva fecha […]
Turrones artesanos sin leche, gluten ni frutos secos en Confitería Marqués
La Confitería Marqués está especializada en la elaboración de productos para alérgicos e intolerantes a alimentos y dispone de una amplia variedad de dulces y salados sin gluten, leche, huevo, frutos secos y cacahuete. Además, elaboran diariamente pasteles, tartas, pan, empanadas, chocolates y bombones para satisfacer la demanda de celiacos, […]
Le Qualitè Tasca, la vuelta al origen empieza en Ponzano
Mi defensa del producto de calidad excelente y el respeto por las materias primas, no es novedad. Así que, siguiendo esta línea, quiero hablarte de un restaurante en el que estas máximas son su leitmotiv. Se trata de Le Qualitè Tasca y está ubicado en plena calle Ponzano de la […]