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Bello e Bbuono, alma napolitana con aroma a vanguardia

Bienvenidos a Bello e Bbuono o, lo que es lo mismo, Bell’ e bbuon’ en dialecto napolitano. La expresión viene a decir algo así como que algo es «inesperado» o que sucede o llega «de repente» y siempre, por supuesto, en un contexto positivo. Así, me atrevo a comenzar afirmando […]

Concepto X, el nuevo place to be de la capital

Abro la puerta de Concepto X y me adentro en un entorno moderno a la vez que delicado y con un ambiente elegante en el que me siento en casa desde el primer momento. Enseguida aparece Andrea y nos explica el porqué del nombre del restaurante. «Es un guiño a […]

La Mentira, cocina internacional para oír, ver y callar

La Mentira, el último proyecto del exitoso Grupo Mentidero. En medio de este caos y vorágine para el sector de la hostelería, Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte aumentan su más que consabida notoriedad con este bar – restaurante – coctelería canalla en madrileña calle Zurbano. Un local informal, […]

El famoso donut de cocido de PerretxiCo… también en casa

Tras triunfar con sus pintxos, tapas y platiCos en Chamberí (C/ Rafael Calvo, 29) y las posteriores tabernas y terrazas en la capital, C/ Corazón de María, 37 y C/ Nárvaez, 40, la conocida taberna perretxiCo del galardonado chef Josean Merino, pone en marcha su servicio delivery a través de Glovo para que puedas disfrutar de sus famosas creaciones […]

Cafés La Mexicana cumple 130 años

Cafés La Mexicana celebra 130 años desde que abrió su popular tienda de la calle Preciados 24 en Madrid. Abierta todavía hoy, es la primera tienda de café de España. Este año es para La Mexicana muy especial, cumplir 130 años es toda una vida. Vivida alrededor del buen café, […]

«Abril 2020», la bella crónica del confinamiento que dona 10kg de alimentos por cada libro vendido

Sale a la venta «Abril 2020», una preciosa crónica creativa del confinamiento que ha saltado de Instagram al libro impreso gracias a un mecenas emocionado. En la primavera de 2020, Lola Marina, jubilada anticipadamente (precisamente como consecuencia de la pandemia), residente en la pequeña localidad madrileña de Chinchón, quiso compartir […]

Nace Muy Sibarita, el primer club experiencial de España dedicado a la alta gastronomía.

Muy Sibarita es el único club de ventas privadas de España 100% dedicado al producto gourmet. Un punto de encuentro gastronómico-cultural entre sibaritas y productores de alimentación gourmet. Acaba de lanzarse al mercado con una cuidada selección de productos premium y una exclusiva programación de experiencias gastronómico-culturales. De la mano […]

Las 10+1 mejores cafeterías de especialidad de Madrid

Ya lo decía Juan Luis Guerra… «Ojalá que llueva café» Y es que a los que nos gusta el buen café se nos dibuja una enorme sonrisa cada vez que descubrimos que hay nueva apertura en la ciudad. Afortunadamente, cada vez es más sencillo encontrar rincones en los que el […]

Enoturismo de vendimia

La vendimia es la fecha más señalada en el calendario de las bodegas y un gran momento para acercarse al mundo del vino con experiencias enoturísticas especiales como las de González Byass Jerez, Viñas del Vero y Vilarnau. Atardeceres, naturaleza, historia, música y gastronomía, comparten protagonismo con los viñedos, bodegas […]