Medems Catering comienza su andadura en 1988, especializándose en preparación de creaciones culinarias únicas y, sobre todo, absolutamente personalizadas. Se encargan de que todo salga a las mil maravillas tanto con menús de cocktail, buffet, almuerzo, cena o brunch, como con una inauguración, fiesta, boda, presentación a medios, acto promocional. […]
Celebraciones
OX’s y su alta cocina navarra, una cita ideal para las noches en la capital
OX’s, un clásico de la cocina navarra en Madrid. De hecho, los madrileños que lean el artículo lo más probable es que en más de una ocasión hayan visitado el restaurante de José Ignacio Urdiain y Mila López. Más de 30 años han pasado desde que abrieron este rincón vasco-navarro […]
Tejas Verdes, caserón castellano en el Norte de Madrid donde disfrutar al calor de la lumbre
Ubicado en pleno San Sebastián de los Reyes (localidad a escasos kilómetros de la capital), sorprende encontrar este caserón castellano, elegante y con mucha historia. Tanta como 55 años, que se dice pronto. Así, en el lejano 1964, la familia Mayoral San Sebastián abre Tejas Verdes. El propio nombre también […]
La magia de los Vinos de Jerez y la recién estrenada Estrella del Corral de la Morería
El duende del Corral de la Morería luce más que nunca con su estrenada Estrella Michelin. Estrella gracias al arte del chef David García. Y, con motivo de estas fiestas que se aproximan, nos hemos reunido en torno a sus mesas para disfrutar del arte flamenco junto a los excelsos Vinos […]
Haroma y El Jardín de Orfila. Los Menús Navideños de los Hoteles Heritage y Orfila
Quedan pocos días para que vivamos algunos de los momentos más especiales del año. Amados por muchos y odiados por unos pocos también. El caso es que son días de reuniones familiares y de amigos; días en lo que nos apetece es disfrutar, desconectar y relajarnos. Y, entrar en la […]
San Francisco o el aroma a tradición en El Pardo
A dos pasos de Madrid, en El Pardo y en un entorno singular se ubica el Restaurante San Francisco. Lo que otrora fuese un merendero famoso por sus productos de caza, allá por los años 50, se transformaría en 1980 en el Restaurante San Francisco. Varias son las modificaciones que […]