Bebidas

ÀN/2 y la autenticidad del terroir

Sale a la luz la nueva añada del ÀN/2, una apuesta firme de la bodega Ànima Negra por las variedades autóctonas y por acercar la autenticidad del terroir a todos los paladares. Como su hermano mayor, el emblemático ÀN, este ÀN/2 2018 es fruto de una filosofía propia de sus […]

Albert de Vilarnau, el cava que recupera una tradición

Albert de Vilarnau Xarel.lo Castanyer es un cava Gran Reserva Brut Nature con el que se rescata la costumbre de fermentar y envejecer esta variedad en barricas de madera de castaño. Vilarnau lanza un cava singular por su historia y elaboración. Se trata de Albert de Vilarnau Xarel.lo Castanyer, un cava […]

Llenca Plana 2018, el «otro» Montsant

Terra de Falanis es el nombre que usó el historiador Miquel Barceló Pereió para referirse a nuestro pueblo Felanitx antes de que existiese como tal. Quizás por este sentimiento hacia lo antiguo y la ilusión de dar el protagonismo a la esencia por encima de lo superfluo, nos ha llevado […]

Enoturismo de vendimia

La vendimia es la fecha más señalada en el calendario de las bodegas y un gran momento para acercarse al mundo del vino con experiencias enoturísticas especiales como las de González Byass Jerez, Viñas del Vero y Vilarnau. Atardeceres, naturaleza, historia, música y gastronomía, comparten protagonismo con los viñedos, bodegas […]