Aunque este año no podrá celebrarse de forma tradicional una fiesta con tanto júbilo como es el Purim, lo cierto es que sus tradiciones y folclore pueden adaptarse. A pesar de la pandemia, los judíos que celebran la salvación de su pueblo en tan señalado día, podrán cocinar y comer el postre […]
Pastelería/Confitería
Madreamiga by La Miguiña, un antes y un después en la panadería artesana en España
En un momento en el que los productos elaborados a mano con ingredientes de máxima calidad son cada vez más apreciados, Madreamiga irrumpe en Madrid con un llamativo concepto que aúna lo mejor de la tradición de la panadería y bollería artesanal de toda la vida, con una estética y […]
Viena Capellanes y La Mordida unen fuerzas para enriquecer su oferta gastronómica
Viena Capellanes y La Mordida (Mexicana de Franquicias), dos de las enseñas más representativas de la Comunidad de Madrid, han llegado a un acuerdo de colaboración para ofrecer parte de su gama de productos en sus respectivos establecimientos, aunando la mejor pastelería artesana con la gastronomía mexicana. Mexicana de Franquicias […]
Meras, la sorpresa más esperada de Viena Capellanes
Viena Capellanes lanza un nuevo producto estrella basado en más de 140 años de experiencia en la preparación de su exclusivo hojaldre artesanal. Ya está disponible el nuevo producto basado en el best seller de su sección de repostería, las Palmeras de hojaldre artesano Viena. Las “Meras, el corazón de […]
La primera chocolatería pop-up ya está en Madrid
Baileys y San Ginés inauguran la primera Chocolatería pop-up, un lugar único con una decoración sorprendente, donde poder vivir unas Navidades muy diferentes, que prometen ser toda una fuente de inspiración. ¡Hasta el 22 de diciembre! Con la intención de darle un twist a la Navidad, fijar una nueva fecha […]
Turrones artesanos sin leche, gluten ni frutos secos en Confitería Marqués
La Confitería Marqués está especializada en la elaboración de productos para alérgicos e intolerantes a alimentos y dispone de una amplia variedad de dulces y salados sin gluten, leche, huevo, frutos secos y cacahuete. Además, elaboran diariamente pasteles, tartas, pan, empanadas, chocolates y bombones para satisfacer la demanda de celiacos, […]