La aceleradora Eatable Adventures vuelve a lanzar una convocatoria dirigida a quienes lideran la transformación en restauración, alimentación, bebidas y soluciones tecnológicas.
Se buscan perfiles ambiciosos y disruptivos que marquen un antes y un después en el sector. Startups excepcionales para la nueva convocatoria del Programa de Aceleración de Gastroemprendedores. Se cuenta con la colaboración de grandes referentes del mundo empresarial como Coca-Cola, Meliá Hotels International y BS Startup Banco Sabadell.
Las ideas dentro del terreno healthy y los modelos que van un paso por delante, que son visionarios en cuanto a hábitos de consumo, ganan puntos respecto al resto. El emprendimiento social gastronómico y de la innovación tecnológica aplicada a la gestión de establecimientos alimentarios, a la trazabilidad y transformación de los alimentos, y a la mejora de los procesos productivos y de las operaciones están en alza.
Los mejores entrarán en un programa de seis meses de duración con un intenso plan de trabajo y acceso a las herramientas y metodologías de primer nivel que aseguran el éxito de las grandes compañías.
En cuanto a la financiación, como novedad de esta edición, entrará en juego la primera red de inversores especializados en gastronomía: Food Business Angels.
Las empresas seleccionadas accederán a Foodlab by Urban Campus & Gastroemprendores, espacio de trabajo, ubicado en el centro de Madrid, en el que conocerán a otros emprendedores, intercambiarán puntos de vista, generarán sinergias y podrán realizar pruebas de producto.
Las bases de la convocatoria pueden consultarse en www.gastroemprendedores.es
Su objetivo es aportar visión, experiencia, metodología y conexión con la industria para impulsarles en un crecimiento sólido, rápido y seguro. Eatable Adventures activa el ecosistema de emprendimiento gastronómico a través de su plataforma Gastroemprendedores. Además del Programa de Aceleración, desarrolla eventos enfocados a las comunidades locales de emprendedores.