Autor: Ruth A.G.

Santa y Bendita, cocina gourmet y sostenible a domicilio

Acaba de llegar. Se llama Santa y Bendita y es la startup nacional que elabora comida gourmet y sostenible para que degustes tranquilamente en casa. Una cocina natural y saludable en la que lo fundamental son los productos frescos que utilizan. Preparan sus platos con productos locales y fundamentalmente de […]

Rosa Lafuente, conservas deluxe de las rías gallegas

Esta empresa centenaria cuenta con una dilatada experiencia en la elaboración de conservas de alta calidad. Sus instalaciones se ubican en Vilanova de Arousa, a orillas de la ría. En la actualidad siguen envasando productos procedentes de la costera y rías gallegas. Las conservas se elaboran de forma tradicional. Se […]

Guía Evooleum: los 100 mejores AOVEs del mundo

Acaba de salir al mercado la 5ª edición de la prestigiosa Guía EVOOLEUM, la más influyente del mundo, que presenta los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs) del planeta, de los cuáles 73 son españoles Ahora que el interés por la gastronomía cobra más fuerza que nunca y […]

ÀN/2 y la autenticidad del terroir

Sale a la luz la nueva añada del ÀN/2, una apuesta firme de la bodega Ànima Negra por las variedades autóctonas y por acercar la autenticidad del terroir a todos los paladares. Como su hermano mayor, el emblemático ÀN, este ÀN/2 2018 es fruto de una filosofía propia de sus […]