A veces es más fácil viajar de lo que nos pensamos… En este caso te hablo de la Taquería Los Batos. Un rinconcito de Oaxaca en la capital de España. Estrella Sallietti es quien ha logrado reproducir la mágica Tijuana en el interior del local. Cuenta además con una terracita […]
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Barrenola, del caserío de Guipúzcoa a Moralzarzal
Barrenola es el nombre del caserío de toda la vida de la familia de Francisco Larrea en Azpeitia, Guipúzcoa. Y ahora es también el nombre del restaurante de cocina vasca que han abierto en la sierra de Madrid, concretamente en Moralzarzal. Además de la sale del restaurante en la primera […]