Mes: junio 2021

Comienza el verano con Abadía de San Quirce Verdejo Lías 2020

Ubicados en Gumiel de Izán, en la provincia de Burgos, Abadía San Quirce nos presenta este Verdejo Lías 2020 fresco, expresivo, con aromas intensos a fruta tropical y fácil de beber. Esta añada 2020 es una opción ideal para el aperitivo o durante las tardes de terraceo veraniego; en la […]

Tutum Ba. Las burbujas de verano de Terra de Falanis

Como es habitual en las creaciones de la bodega Terra de Falanis, la autenticidad, la pureza y la sensibilidad son los tres ejes fundamentales de sus vinos. En esta ocasión no iba a ser diferente. Tutum Ba, el cava elaborado por la bodega, es un vino que sigue las premisas […]

El CSIC codesarrolla una ‘carne vegetal’ a partir de una legumbre mediterránea

De apariencia es similar a la carne, está compuesto solo de ingredientes vegetales entre los que destaca la legumbre mediterránea algarroba. El producto, denominado Leggie, ha sido desarrollado por investigadoras del CSIC y de la Universidad Francisco de Vitoria y será comercializado por la empresa española MRM. Investigadoras del Consejo […]