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Gastroemprendedores. Se buscan revolucionarios del foodbusiness

La aceleradora Eatable Adventures vuelve a lanzar una convocatoria dirigida a quienes lideran la transformación en restauración, alimentación, bebidas y soluciones tecnológicas. Se buscan perfiles ambiciosos y disruptivos que marquen un antes y un después en el sector. Startups excepcionales para la nueva convocatoria del Programa de Aceleración de Gastroemprendedores. […]

Chefs, Madrid, Restaurantes

La delicia de las malas hierbas

La malas hierbas se comen, sí. hoy os hablo de las gran olvidadas: las plantas silvestres. Y los chefs Pedro Larumbe y Nacho Sánchez acaban de poner en marcha una iniciativa que nos ha conquistado: reivindicar la importancia de las plantas silvestres o, también llamadas, malas hierbas. Se trata de […]