El botillo es uno de los símbolos más representativos de El Bierzo. Este manjar tan reconocido en la provincia de León se elabora con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. ¡Apunta la fecha! El domingo […]
Limoncello Villa Massa, la obra maestra del Mediterráneo, vuelve a sorprender a través de una Edición Especial sin precedentes, que alberga todo el sabor y el aroma de Sorrento. La belleza del estuche refleja la calidad del propio limoncello cuya receta se remonta a finales del s. XIX cuando la […]
Acaba de llegar. Se llama Santa y Bendita y es la startup nacional que elabora comida gourmet y sostenible para que degustes tranquilamente en casa. Una cocina natural y saludable en la que lo fundamental son los productos frescos que utilizan. Preparan sus platos con productos locales y fundamentalmente de […]
Esta empresa centenaria cuenta con una dilatada experiencia en la elaboración de conservas de alta calidad. Sus instalaciones se ubican en Vilanova de Arousa, a orillas de la ría. En la actualidad siguen envasando productos procedentes de la costera y rías gallegas. Las conservas se elaboran de forma tradicional. Se […]
El Mercado de la Paz es una meca en sí mismo para todos los apasionados de la buena mesa: puestos con productos de primerísima calidad y algunos rincones en los que disfrutar de excelentes elaboraciones gastronómicas. Algunos ejemplos son: Casa Dani con su archifamosa tortilla, Matteo Cucina italiana y su […]
Se acerca la Navidad y, en estas fechas tan señaladas, buscamos -este año más que nunca- hacer felices a los que más queremos. Así, con la llegada del Adviento, The London Nº1 nos lo pone muy fácil: Regalar “The London Nº1 Days” con sus 25 reglas para disfrutar de una […]
La ginebra más premiada del mundo lanza su versión más invernal: Martin Miller’s Gin Winterful. Inspirada en las recetas del vino especiado caliente, “Mulled wine” en inglés y “Jóla Glögg” en islandés, una de las tradiciones para combatir el frío de ambos países. De esta forma, esta edición de invierno […]
Acaba de salir al mercado la 5ª edición de la prestigiosa Guía EVOOLEUM, la más influyente del mundo, que presenta los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs) del planeta, de los cuáles 73 son españoles Ahora que el interés por la gastronomía cobra más fuerza que nunca y […]
Sale a la luz la nueva añada del ÀN/2, una apuesta firme de la bodega Ànima Negra por las variedades autóctonas y por acercar la autenticidad del terroir a todos los paladares. Como su hermano mayor, el emblemático ÀN, este ÀN/2 2018 es fruto de una filosofía propia de sus […]
Considerado como uno de los destinos vegan-friendly más prominentes, Tel Aviv cuenta con un variado abanico de opciones culinarias dirigidas al público que prescinde de la carne y los productos de origen animal en su dieta. El portal online de búsqueda de establecimientos veganos y vegetarianos Happy Cow, sitúa a Tel Aviv entre las 10 ciudades del planeta con más oferta […]