España

Alma of Spain, el sabor de lo auténtico

¿Te imaginas un restaurante con sabor a España? Bueno, pues ya puedes dejar de imaginar porque Alma of Spain trata, como su propio nombre indica, de hacer llegar al comensal esa esencia española a través de sus elaboraciones. Sus propietarios han dedicado varios años de su vida a seleccionar los […]

10 planes que no te puedes perder en BioCultura

BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, llega a Madrid del 7 al 10 de noviembre a IFEMA, con las novedades del sector ecológico y con nuevas propuestas zero waste. En la 35 edición de la feria participarán aproximadamente unos 750 expositores, se prevé una asistencia de 74.000 […]

El Economato, la vuelta al «Taberneo del bueno»

Decir que a los españoles nos gusta salir a tomar el vermut y acompañarlo de unas tapas en una taberna de toda la vida es, prácticamente, una obviedad. Y por eso, porque las tabernas nos encantan, hoy te quiero hablar de las Tabernas El Economato . La filosofía del los […]

Latasia, la cocina más viajera de Madrid

Los años de kilómetros, experiencias y gastronomía de los hermanos Hernández alrededor del mundo, nos han traído al centro de Madrid un regalo en forma de restaurante. Te hablo de Latasia, la cocina más viajera de la capital. Tanto Roberto como Sergio han pasado varios años recorriendo el mundo. Roberto […]

Brunch elegante y sofisticado en el Hotel Heritage

Llega el fin de semana y aprovechamos para disfrutar, descansar, salir a comer o cenar y también para tomar un delicioso brunch, una maravillosa idea anglosajona que nace de la combinación entre el desayuno y la comida (Breakfast y Lunch) para todos aquellos perezosos que se deleitan con los amaneceres […]